利津县局四措施强化牛羊肉及牛羊肉制品专项整治
2017年10月24日 发布

为强化牛羊肉食品安全风险防控,近日,利津县市场监管局联合县畜牧局、县公安局开展牛羊肉及牛羊肉制品专项整治活动。

一是强化组织领导。利津县市场监管局、县畜牧局和县公安局联合印发了《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》,召开专题会议,并成立了牛羊肉及牛羊肉制品专项整治工作领导小组,合理分工,落实责任,保证此项专项整治行动工作顺利进行。二是广泛宣传引导。以盐窝镇养殖中心区为重点,开展了为期5天的不间断宣传,宣传覆盖各大主要养殖区,重点向畜禽养殖业户宣传畜产品质量安全、违禁投入品使用和违法私屠乱宰等内容,有效震慑了养殖过程中的违法行为,净化了养殖环境。三是突出整治重点。采取现场检查与监督抽检相结合的方式组织专项检查,在养殖环节,重点整治牛羊肉养殖中非法使用“瘦肉精”等禁用物质行为。在市场流通环节,重点检查经营业户是否具有合法资质,经营的牛羊肉是否有两证两章,切实解决和消除肉及肉制品领域存在的突出问题和风险隐患。四是全程公示追溯。对涉及牛羊肉及牛羊肉制品生产经营单位开展拉网式排查,督促羊肉生产经营单位规范羊肉及其制品进货渠道,严格落实索证索票、进货查验、记录制度,索取并留存凭证,建立全程可追溯机制。认真指导餐饮服务单位在经营场所醒目位置公示羊肉产地、品牌等信息,提供混合肉的,向消费者明确告知。截止目前,共出动执法人员126人次,出动执法车辆16台次,出动宣传车10台次,抽检牛羊肉制品8批次。检查养殖、经营户56户,发放宣传资料800余份,通过检查,没有发现违法犯罪现象,专项整治工作按计划继续推进。

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