广饶县大王市场监管所开展第三季度学校食堂检查
2018年09月12日 发布

新学期开学伊始,为保障广大在校师生饮食安全,切实加强学校食堂食品安全管理工作,广饶县大王市场监管所开展了第三季度学校食堂食品安全检查行动。

执法人员对食堂的从业人员健康管理及培训、环境卫生、索证索票制度、餐具清洗消毒等情况进行了检查,特别是采购畜、禽动物肉类,是否按要求索取有效的动物检疫合格证明;要求所有从业人员持有效健康证明上岗,餐用具清洗消毒规范,食品贮存、加工做到生熟分开,设施设备正常运转等。

此次检查,共出动执法人员30人次,检查学校食堂10家,下发责令整改通知书6份,进一步提高了学校食品安全责任意识,规范食品安全管理,有效消除学校食堂食品安全隐患,确保了广大师生的身体健康。

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